Resep Bebek goreng Surabaya oleh Shanty Anggraini
Inilah resep cara membuat Bebek goreng Surabaya. Resep Bebek goreng Surabaya yang dibuat oleh Shanty Anggraini bisa menjadi 4 porsi.
Resep Bebek goreng Surabaya
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor bebek
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 serai
- 3 sdm air asam jawa
- 2 lt air
- ?? bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt garam
Langkah
-
Haluskan semua bumbu halus
-
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam & serai
-
Masukkan bebek
-
Tuang air, tambahkan air asam. Ukep kurleb 2-3 jam dg api kecil
-
Bila kuah sdh surut & daging bebek empuk, angkat kmudian tiriskan.
-
Goreng dlm minyak panas (& banyak) sebentar hingga kecoklatan. Sajikan bersama sambal kesukaan anda.
-
Saya pake sambal pencit, bole diganti sambal hijau atau sambal korek. Suka2 kita aj pokoknya ??
Itulah tadi Resep Bebek goreng Surabaya, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bebek goreng Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek goreng Surabaya - Shanty Anggraini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bebek goreng Surabaya - Shanty Anggraini dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/05/resep-bebek-goreng-surabaya-shanty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.