Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ?? oleh Titi Damayanti
Dibawah ini adalah resep memasak Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ??. Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ?? yang ditulis Titi Damayanti dapat disajikan .
Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ??
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan :
- 2 potong daging sapi tebal -/+ 1 cm @225 gr
- secukupnya Daun pepaya
- Bumbu perendam steak :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris/Worcestershire sauce
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak zaitun/minyak sayur
- Bumbu saus :
- 1 sdm mentega
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm bumbu kuah sisa rendaman steak
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn 2 sdm air
- Pelengkap :
- Mashed potato/kentang goreng/kentang rebus
- Sayuran rebus (buncis, brokoli, kembang kol, wortel, jagung, dll
Langkah
-
Tuang 1 sdm margarin, panaskan pan hingga benar2 panas agar jus daging terkunci sewaktu dipanggang. Letakkan potongan steak, masak dengan api kecil, pastikan sisi bawah terpanggang & kecoklatan (saya: +/- 1 1/2 menit). Balikkan steak, masak hingga matang (saya: -/+ 1 1/2 menit). Angkat, letakkan di piring saji.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
Saus: siapkan wajan bekas memanggang steak, beri 1 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga layu, transparan & berubah kecoklatan. Tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Tuang saus tiram & kecap manis, aduk & masak dengan api kecil hingga harum dan saus matang. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica hitam dan gula pasir, masak hingga saus mendidih.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ??, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ?? - Titi Damayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yummy ?? - Titi Damayanti dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/12/resep-steak-daging-sapi-lada-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.