Resep Sate Ayam Bumbu Kacang oleh Ayumi Reza Sinaga
Berikut ini adalah resep memasak Sate Ayam Bumbu Kacang. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang ditulis Ayumi Reza Sinaga dapat disajikan .
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan dasar :
- 500 gram ayam
- bahan bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- (Blender semua bahan bumbu)
- bahan bumbu kacang :
- 200 gr kacang tanah yang sudah di goreng
- 1 sdm tepung maizena
- 350 ml air matang
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm margarine
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica bubuk
- bahan pelengkap :
- irisan bawang merah
- irisan cabe rawit
- 1 buah jeruk limau (potong 4)
Cara Membuat
-
Bersihkan ayam, tiriskan airnya sampai kering, potong dadu atau sesuai selera, susun dengan tusukan sate
-
Campurkan kecap manis dengan margarine yang telah dilelehkan terlebih dahulu, lumuri pada ayam, diamkan 15 menit agar meresap
-
Sambil menunggu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan kacang dan air, maizena yang sudah dilarutkan, didihkan, aduk sampai mengental. Tambahkan merica bubuk, garam dan kecap manis
-
Siapkan Panggangan, saya pake teflon, celupkan potongan ayam dalam bumbu kacang, panggang dengan api sedang
-
Angkat sate ayam yang sudah berubah tekstur dan warna, susun diatas piring. Lumuri dengan bumbu kacang. Taburi perasan jeruk limau, irisan bawang dan cabe rawit jika suka^^
-
Jangan lupa follow IG @yumeecooking yak ??
Demikianlah tadi Resep Sate Ayam Bumbu Kacang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sate Ayam Bumbu Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Oleh Ayumi Reza Sinaga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Oleh Ayumi Reza Sinaga dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/12/resep-sate-ayam-bumbu-kacang-oleh-ayumi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.