Resep Tongseng Ayam Santan oleh hanhanny
Berikut ini resep masakan Tongseng Ayam Santan. Resep Tongseng Ayam Santan yang dishare oleh hanhanny bisa disajikan .
Resep Tongseng Ayam Santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 700 gr Ayam,saya pke ayam kampung muda bersihkn potong2 sesuai selera,rebus dipresto kurleb 20 mnit dah empuk,ambil air kaldunya skitar 700 cc.
- 30 cc santan kental kara
- 1 sdm margarin
- 2 sdm minyak goreng
- BUMBU HALUS :
- 10 siung bawangmerah
- 5 siung Bawang putih
- 5 buah cabe keriting
- 7 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- PELENGKAP :
- 3 buah cabe ijo iris2
- 3 buah tomat iris2
- 5 lembar kol potong2
- 10 buah cabe rawit utuh ( pedas sesuai selera)
- 2 batang sereh geprek
- Sejempol lengkuas geprek
- 2 lmbr daun salam
- secukupnya Gula pasir dan garam
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Bawang goreng
Langkah
-
Tumis bumbu halus dgn margarin dan minyak goreng,masukn serai,daun salam,lengkuas,caberawit,tumis sampai wangi.
-
Masukan potongan ayam dan airkaldu nya,santan kental,aduk rata brsma bumbu hingga merata dan mendidih.
(Utk kuahnya tergantung selera,mau encer atau kental cukup tambah atau kurangi air kaldunya) -
Beri gula garam,kecap manis,kecap asin,penyedap rasa,koreksi rasa.
-
Terakhir masukan potongan kol,cabe hijau,tomat,aduk rata kmbli,didihkn sbntar,matikan api.
-
Sajikan dgn taburan bawang goreng.
Itulah Resep Tongseng Ayam Santan, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tongseng Ayam Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Ayam Santan Karya hanhanny diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Ayam Santan Karya hanhanny dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/05/resep-tongseng-ayam-santan-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.